Installations de transfert de matières premières pour les biscuiteries/biscotteries et produits de panification

Installations de transfert de matières premières tant en poudres (farines, sucre) que liquides (graisses animales/végétales, etc), pour les biscuiteries/biscotteries et produits de panification en général, depuis la réception du camion-citerne, en big-bag et divers récipients, jusqu’à l’alimentation des pétrins, en passant par les phases de stockage, dosage, pesage et transport.

Tout le processus est géré par une armoire électrique équipée d’un PLC (Automate Programmable) et d’un PC avec système de supervision.