SVILUPPO SOSTENIBILE, COMPETITIVITA’ E RICERCA RUOLO E CONTRIBUTO DELLA SOCIETA’ BRAMBATI S.P.A. Allo scopo di interpretare correttamente il cambiamento che vedrà impegnato il settore industriale nell’immediato futuro, pare opportuno evidenziare che l’atteggiamento verso le istanze ambientali dovrà necessariamente evolvere, passando dall’attuale concetto di mero vincolo, percepito quale elemento “estraneo” all’attività produttiva, per trasformarsi in tema di portata più ampia, da recepire nel concepimento di processi ed impianti. Ciò, a partire dalle fasi progettuali per arrivare all’esercizio vero e proprio. Di fatto, il perseguimento delle finalità dell’inscindibile binomio ambiente/produzione già sin d’ora costituisce vera e propria opportunità di crescita e competitività per le imprese. Infatti, nella globale economia di mercato e nella competizione nazionale ed internazionale, risulteranno certamente favorite le realtà produttive che potranno disporre di processi ed impianti all’avanguardia e rispettosi dei vincoli ambientali. In tal senso, la ricerca di soluzioni tecniche tese verso il suddetto binomio ambiente/produzione non costituisce certamente prassi innovativa per la Brambati S.p.A. La nostra Società, infatti, si prefigge sistematicamente lo scopo di ottimizzare i processi e gli impianti sviluppati al fine di rendere minimo lo spreco di risorse, l’impatto ambientale ed attenuare altresì i fabbisogni energetici delle varie lavorazioni a cui si rivolge. Con tali presupposti, Brambati S.p.A. è in grado di offrire impianti che tutelano la propria clientela sotto tutti gli aspetti, coniugando esigenze produttive e prestazioni ambientali, con pieno recepimento del concetto di B.A.T., ossia le cosiddette migliori tecniche disponibili secondo il D. Lgs 372/99 che recepisce la Direttiva Europea 96/61/CE meglio conosciuta come “Direttiva IPPC”. Consapevole del proprio ruolo ed anticipando il dettato normativo, la Società Brambati si è da tempo attrezzata per fornire alla propria clientela impianti in grado di soddisfare pienamente i vincoli ambientali, muovendosi verso la ricerca di soluzioni tecniche d’avanguardia che consentano di dare luogo alla minimizzazione dell’impatto ambientale ascrivibile agli impianti da essa prodotti. Per rafforzare la propria leadership nella fornitura di impianti (sia per nuove installazioni che per adeguamenti di unità produttive esistenti) Brambati S.p.A. ha deciso di implementare l’attività di ricerca interna attraverso una collaborazione sistematica con il settore universitario. In tal senso, la nostra Società vanta una consolidata collaborazione con docenti del Dipartimento di Ingegneria Chimica e di Processo “G.B. Bonino” dell’Università di Genova, con specifica esperienza nel settore ambientale ed alimentare. Tra le varie linee di attività può essere citata, a titolo esemplificativo, l’ottimizzazione dei sistemi di abbattimento delle emissioni atmosferiche (Sostanze Organiche Volatili e polveri) derivanti dagli impianti di tostatura del caffè. Ottimizzazione che, giova evidenziarlo, deve necessariamente tenere conto dell’esigenza di dare luogo al contenimento delle emissioni atmosferiche senza pregiudizio per la qualità del prodotto, le cui caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche possono subire non trascurabili e indesiderate modificazioni in presenza di condizioni operative inopportune. Tale è il caso che spesso è riscontrabile in talune realtà produttive, dove i presidi ambientali vengono ancora considerati alla stregua di unità estranee al contesto processistico, senza considerare la loro reale incidenza sulle condizioni di esercizio, con penalizzazioni sia dal punto di vista prestazionale degli impianti che economico. La collaborazione con le strutture di ricerca sopra citate ha consentito alla nostra società di compier negli anni una significativa evoluzione tecnico-scientifica, tale da sviluppare proprio know-how in grado di risolvere e soddisfare le esigenze tecniche ed economiche delle realtà produttive. E’ dunque con fiducia che la Brambati S.p.A. si rivolge al mercato. Fiducia che nasce dalla consapevolezza che la naturale propensione all’innovazione tecnologica ha costituito e costituirà presupposto fondamentale per migliore la qualità dei nostri servizi, per renderci sempre più competitivi e, piace ricordarlo in conclusione, per rendere altresì più competitiva la nostra clientela.